오래전부터 투자 대상 와인은 대부분 프랑수 와인이었고
지금도 그 상황은 마찬가지이다 더 자세히 말하면 프랑스중에서도
보르도지역의 와인이다 그 이유가 무엇일까. 그리고 투자 주체는 누구였을까. 어떤 사람들이 보르도와인에 투자했을까.
이 물음을 모두 현재형으로 바꾸어도 답은 전혀 달라지지 않는다
지금도 이 추세가 유지되고 있기 때문이다
보르도 와인이 블루칩이 된 이유는 탁월한 숙성력 때문이다
일반와인은 금방 숙성되기 때문에 투자에는 걸맞지 않다
하지만 보르도 와인은 천천히 숙성한다 익기 전에는 떫은 맛이
강해서 값이 싼 편이지만 익으면 맛이 휠씬 좋아지므로 값이
비싸진다 그래서 오래전부터 와인 가격이 쌀 때 미리 사두었던
습관이 오늘날의 와인 투자로 발전하였다
하지만 어떻게 보르도가 세계에서 가장 유명한 와인이 되었을까.
보르도 와인의 매력을 간파하여 세계적으로 알린 사람이 과연
프랑스인일까? 답은, 아니다
타베르네 소비뇽,메를로,가베르네 프랑을 섞어 최고의 황금 비율을
찾는 보르도 와인 방정식에 열렬한 지지를 보낸 이들은 영국인들이였다 한마디로 프랑스는 와인을 만들고 영국은 와인을 평가하고
소비한다 영국 사람들은 전통적으로 보르도 와인을 서서 모았다
이탈리아,스페인,포르투살에서도 와인이 생산되었지만 영국인들은
유독 보르도를 사랑했다
보르도 와인은 검붉은 빛깔의 진하며 분명한 개성을 가진 와인이다
이런 보르도 와인을 가리켜 여황의 와인,와인의 여황이라고 표현
한다 강하고 진한 맛의 와인이 왜 여왕의 와인이 되었을까?
차라리 군주의 와인이여야 하지 않을까? 그 이유를 알기 위해서는 중세로 가야 한다 엘레아노르여왕이 바로 보르도 비밀의 열쇠다
그녀를 기려 여왕의 와인이라 말하기 때문이다
12세기 서유럽의 무대에는 프랑스 왕국, 아키텐공국,잉글랜드
왕국이 등장한다 중세는 무력이 센 인물이 호령하던 봉건주의
시대였다 프랑스 왕국이 샤를마뉴 대제 이후 권력이 쇠퇴일로에
있었던 반면, 아키텐공국은 윌리엄 10세의 나라였다
그는 공작의 신분이지만 국왕이 부럽지 않았다 아키텐의 면적은
프랑스 왕국 땅의 세배를 넘었다 부유한 아버지 윌리엄 공작의
극진한 사랑으로 성장한 엘레아노르는 미모가 출중했으며 가무를
즐길줄 알았고 패션 감각도 타의 추종을 불허했다 한마디로 그녀는 팔방미인이였다
정략결혼으로 프랑스 국왕 루이7세에게 시집간 그녀는 결혼 초기
부터 파리생활에 염증을 느끼기 시작했다 15세의 꽃다운 나이에
넘치는 끼를 소유한 엘레아노르는 따분한 생활과 사랑없는 결혼에
곧 싫증이 났다 그녀는 15년의 결혼 생활을 청산하고 곧 재혼한다
상대는 앙주 백작의 아들이며 노르망디 공작의 아들, 그리고 훗날
영국 왕실의 대를 잇게 되는 11살 연하의 헨리 2세였다
엘레아노르는 헨리 2세 덕분에 다시 한번 왕비가 되었고 프랑스
왕비에서 이번에는 영국 왕비로 등극했다 이 결혼은 훗날 백년전쟁
의 원인을 제공하는 중세 최대의 결혼 스캔들이 되지만 당시 영국인
들은 프랑스에서 시집온 왕비를 환영했다 먹을 것이 풍부한, 특히
포도주의 명산지로 소문난 아키텐 출신이 아니던가. 신부의 재산은
곧 결혼지참금이 되어 그 모두가 다 영국 왕실의 소유가 되는 당시의 관습이 독특한 역할을 한 것이다 그리하여 풍요로운 보르도 땅
전체가 하루 아침에 영국의 재산이 되었다 더구나 보르도 와인의 맛을 일찌감치 알아버린 영국인들은 왕비의 고향이 보르도인 걸
알고는 더욱 환호했다 영국인들에게 그야말로 호박이 넝쿨 채 굴러
들어 온 것이었다
당시 영국에서는 지하수가 오염되어 있었기에 음료수 공급을 위해
보르도,스페인,이탈리아 등지에서 와인을 수입해서 사먹는 형편
이었다 하지만 보르도가 영국에 병합된 다음에는 모든 게 달라졌다
보르도는 수자원이 풍부한 땅이다 지롱드강,도르도뉴강,가론강,
이 세 강이 흘러가는 곳이다 구불구불 흐르며 대서양까지 흐르는
지롱드갈을 타고 화물선이 운항한다 보르도 항구에서 배를 띄우면
스페인,포르투갈,이탈리아보다 뱃길이 짧아 운송비가 적게 드는 이점이 있어 수월하게 보르도 와인을 반입할 수 있게 되었다
그 결과 보르도 와인은 영국인들에게 영국 와인이나 마찬가지가
되었다 운송 기간이 짧은 것은 운송비 절감뿐 아니라 와인 상태를
유지하는 데에도 일조했다
왕실 간의 이해관계에 따라 이루어딘 결혼으로 인해 보르도를
즐기는 장본인이 바뀐 이야기가 이렇게 역사 속에 숨어 있다
