간장 꿀 닭조림

정말 너무 맛있었다..

닭도 큰닭이었는데..우리가족 순식간에 해치웠따..

각각 밥한그릇씩도 함께!!ㅋㅋㅋㅋ

만들기도 쉽고 맛도 정말 좋구!!

저번에 만든 데리야끼 치킨보다 더 맛좋은듯^^

재료;닭도리탕으로 자른 닭한마리

양념;간장10스푼,물엿3스푼,꿀4스푼,맛술4스푼,후춧가루조금

      파슬리가루조금(없음 다진파로대체..)다진마늘2스푼

1.닭은 깨끗히 씻은후 우유에 30분정도 재워놓는다

2.닭을꺼낸후 우유를 버리고 소금 후추로 간을해놓고

3.양념의 반정도를 닭에 넣어서 2시간정도 재워둔다

(난 시간이 없어서 양념한후 바루 구웠다.ㅋㅋ)

4.넓은 후라이팬에 양념한 닭을 넣은후 남은 양념

    조금을 위에 덧뿌린다

5.후라이팬에 뚜껑을 닫은후 조려준다

6.앞뒤로 바꿔가며 조려주고 양념도 뿌려준다..계속해서..

7.닭을 꺼낸후 양파나 다른 야채를 팬에 같이 구워준다..

(양념이 야채에 베어 정말 맛있었따..)

닭이 빨리 구워지길 바라면 닭을 처음에 깨끗히 씻은후

물에 살짝 데쳐주면 더 빨리 구워질것이다..^^

저도 이렇게 했어요~