※ 준비할 재료
- 골뱅이 한캔(큰거), 대파 1대, 오이 1개, 양파 1/2개, 청.홍고추 1개씩, 피망과 적채 약간씩(없으면 말구~), 소면
 

※ 무침 양념장(1=1큰술)
고추장 2, 고추가루 3, 식초 3, 맛술 1, 설탕 1, 물엿 1, 골뱅이 국물 2, 다진 마늘 1, 통깨 1

1. 먼저 대파는 파채칼로 죽죽 갈라주시거나 걍 칼로 어슷 썰어 찬물에 담가 놓으세요.(끈적이는 것도 씻어내고 매운맛도 덜어준답니다)

2. 준비된 야채들도 어슷어슷 썰어 놓으세요.(집에 있는 생으로 먹을 수 있는 야채면 뭐든 조아여~)

3. 캔 속의 골뱅이를 꺼내어 뜨건 물에 살짝 샤워시켜 주세요.(넘 큰넘은 반으로 자르고..) 참, 이쯤에 소면도 삶아 찬물에 후딱 행궈 예쁘게 모양잡아 놓으세요.

4. 분량의 양념장 재료들을 잘 섞어주세요.(양념장은 미리 만들어 놓는게 맛이 더 조아라~♪)

5. 큰 볼에 주재료, 부재료, 양념장을 넣어 맛깔나게 무쳐줍니다.(사진에는 빠졌는데 오징어채도 넣어어욤..^^)

6. 큰 접시에 상추 두어장 깔고 골뱅이 무침에 소면 곁들여 담고 통깨 솔솔 뿌려내면 끄읕~ε★э

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양념장의 맵고 새콤한 맛은 각자의 기호에 맞게 조절하세요.

쫄깃쫄깃 골뱅이와 아삭아삭 야채들.. 그리고 호로록~ 소면의 하모니가 션한 맥주와 함께 환상이었답니다.. 헐헐~ 매콤새콤 사진보니 또 침 고인다..ㅋㅋ