여느 엄마들과 같이 저도 아이 밥반찬을 매일 고민하죠.

그래서 오늘은 만들기 쉽고 맛있기도 하고 영양도 풍부한 동태전을

점심 반찬으로 만들어줬더니 꿀떡 꿀떡 잘도먹더라구요.

명절날만 먹는것이 아니라 한번씩 애들 반찬으로 조으니까

만들어보세요^^.도시락 반찬으로도 좋구요.

재료;1.동태포 하나

    2.계란 두개

    3밀가루 2큰술.4.소금 ,후추 약간.

만들기.

      1.길게 포가 떠져있는 동태에 소금과 후추로 앞뒤 밑같을

       한다.

      2.믿간을한 포를 결대로 비스듬하게 편을 썰듯이 썰어준다.

      3.밀가루에  썰어놓은 포를 뭍혀주고 탈탈  털어 밀가루가

        너무 범벅이 되지 않게 한다.

      4.밀가루를 씌운 동태포를 소금을 첨가한 계란 물에 넣어

         적신후 잘 달구어진 후라이팬에 지진다.(중간붕에서 노릇

         하게 익으면뒤집고. 뒤집고난 후에는 불을 약불로 바꿔서.

         잘 익혀준다.

      5.통태전이 다 익으면  키친 타월로 기름기를 닦아주고

        상에 낸다.

간단하죠?? 남은 계란 물은요버리지 마시고  그냥 후라이로 드세요. 맛있거든요.