재료 : 단단한 두부 한모 , 양파 1 개 , 피망 1 개 , 동그랑땡이나햄

스파게티소스 두컵 , 생수 반컵 , 약고추장 2 큰술 , 포도씨유

피자치즈 , 건파슬리가루 , 허브숄트 또는 소금후추

1 . 두부는 단단한 것으로 준비해 넓게 편편하니 썰어서

허브숄트 또는 소금후추를 넣구 밑간을해줍니다

2 . 양파를 잘게 다져서 후라이팬에다 포도씨유를넣구 볶다가

스파게티소스 , 생수를 넣구 끓이다가 약고추장을넣구서

조려서 소스를 만들어줍니다

3 . 후라이팬에다 밑간한 두부를 앞뒤로 노릇하니 익혀서냅니다

4 . 피망 , 동그랑땡또는햄을 작게 썰어서 준비해줍니다

5 . 노릇한 두부에 소스를 바른후 피망 , 동그랑땡또는햄 , 피자치즈

등을 토핑해줍니다

6 . 두부를 예열된 오븐에 10 분 돌려 낸후 꺼내서 건파슬리가루를

토핑해 내면은됩니다

* 두부는 부드러운두부 보다는 단단한것이좋아요 ...

저는 햄을 안넣구 반찬하구남은 동그랑땡이 있어서 넣었구요

파프리카 , 당근 , 블랙올리브 등등 넣구 싶은것이 있으면

골라서 토핑해보세요 ... 허브숄트가 준비되지않으면 소금 , 후추로

밑간을 하면 되구요 ... 피자소스가없어서 스파게티소스를 넣구

약고추장을 넣구 퓨전식으로 만들었는데 매운맛두나면서

그래서 더욱더 담백한 피자가되었네요 ... 약고추장은 쇠고기간것 ,

 마늘 , 진간장 , 꿀 , 청주 , 후추 , 생강을 넣구 볶다가 고추장 ,

 생수를 넣구 볶아서 미리미리준비해 두면은됩니다 ... 약고추장이

준비 안되면 고추장 1 큰술 , 진간장 1 큰술 , 설탕 1 큰술

마늘 약간 만 넣어 주면은되어요 ... 모두들 맛있게해드셔요 *