※매운홍합볶음
*종이컵 밥숟가락계량입니다.
주재료:홍합10개,양파1/4,청홍피망1/4개씩,청량고추1/4개,다진마늘1,
고추기름1
양념장:두반장2,굴소스1,물6,고춧가루1,맛술1,설탕1
물녹말:녹말1,물1
홍합은 깨끗히 씻어 놓고 채소는 잘게 썰어 놓습니다.
1_달군팬에 고추기름과다진마늘을 볶다가 썰어놓은 채소들을 볶아주고
2_홍합과양념장을 다시 넣고 볶아 줍니다.
3_녹말물을 조르륵 붓고 뒤적뒤적 잘 섞어주면~ 완성입니다.
[펌]천재야옹양의생활
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