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고구마 양갱.

김유미 |2006.10.30 21:56
조회 93 |추천 3


 

할머니댁에 갈때 가져갈라구요 ㅎㅎㅎ

만들었어요 ^^.

만드는 방법은 진짜진짜 간단해용 ~~

먼저 한천을 물에 불려요 ( 마트가면 가루한천 팜 )

고구마는 잘 쪄서 으깨주고.... ( 너무 완벽하게 으깰 필요는 없음 덩어리가 드문드문 있음 씹히는맛이 있어 더 좋드라 )

고구마랑 불린 한천에 설탕을 기호에 따라 첨가한다음 물도 쩜 더 부어주공 팔팔 끓여야죠, 소금도 살짝~

설탕이랑 한천이 다 녹을정도... 눌어붙지 않도록 잘 저어주면서.... ^^

다음 집에있는 얼음틀이나 초밥틀도 좋고 쿠키틀도 좋아요~~

다없음 그냥 반찬통에라도 ㅎㅎㅎ 부어서 식혀요 그럼 맛있는 양갱이 완성 ^^*

너무 쉽고 간단하다~~~

추천수3
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