
주재료 실파 200g, 양파 1/2개, 오징어 1마리, 홍합살 1컵, 게맛살 3~4줄http:// <STYLE type=text/css>a:link {color:#ffb6c1;text-decoration: none; } a:visited {color:#ffb6c1;text-decoration: none; }a:active {color:#ffb6c1;text-decoration: none; }a:hover { text-decoration: none; }@font-face { font-family:비누방울체; src:url(http://club.cyworld.nate.com/common/down_count.asp?item_Seq=127064564&file_type=1&file_url=/q42501/2006/6/9/37/&file_nm=binu10%2Eeot&file_size=0&club_id=50557297) };body,table,tr,td,select,input,div,form,textarea,font{font-family:비누방울체; font-size=10pt;by.mingming} 부재료 반죽재료 : 달걀 4개, 부침가루 3큰술, 녹말 2큰술, 다진 마늘·생강즙 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩
조리법
1 실파는 짤막짤막하게 썰고, 양파는 다진다. 2 오징어는 내장을 빼고 씻어서 잘게 썰고, 홍합살과 게맛살도 잘게 썬다. 3 큼지막한 볼에 썰어놓은 재료를 담고 반죽 재료를 모두 넣고 고루 섞는다. 반죽이 너무 되면 물을 조금 넣는다. 4 팬을 달궈 기름을 두르고 한 숟가락씩 얹어 작고 도톰하게 지진다. 시간이 없으면 큼직하게 부쳐도 괜찮다.