와~~ 이번이 100호에요!! 100호~~!!!!
실은 100호특집으로 뭘 할까....몇일을 고심했는데
결국은 딱히 맘에 드는 레시피를 고르지 못했어요..
대신 어쩌면 많은분들이 자주 해서 드실지도 모르는 넘 쉬운 두가지를 준비해보았습니다.
딱히 정확한 계량은 필요없구요
제가 어느날 갑자기 너무나 먹고싶어져서 부랴부랴 만들어
먹었던 달걀만 넣어 만드는 샌드위치와 삶은 파스타와 잣을 넣어 마요네즈의 고소함을
풍부히 살려주는 샐러드를 준비했습니다.
둘다, 제가 갑자기 먹고싶어 집에 있던야채로만 만들었어요
둘다 마요네즈가 들어가길래 묶어서 두가지 한꺼번에 올립니다. 참, 100호 페이퍼 발간에 앞서 너무 많은분들에게 사랑받아 감사하다는 말씀 꼭 전해드리고 싶어요 허접하지만 제 페이퍼를 구독해주시는 많은 분들과 10대부터 50대까지 사랑해주시는 여러분들때문에 정말 기쁨을 느끼고 있어요 더군다나 너무 별볼일 없는 제 페이퍼를 이쁘게 봐주시고 방송사, 신문사, 인터넷사이트등에서 연락주시고 관심보여주셔서 넘넘 깊은 감사드립니다.
앞으로도 쉽고 알찬 내용들로 페이퍼 가꾸어 나갈께요 많이 사랑해주세요~~
도토리 적극~ 후원받습니다!! ^.*; 
달걀샌드위치
재료 : 식빵, 삶은달걀 ,마요네즈,후추, 소금(필요하신분만), 버터약간(옵션)
요거이 얼마전에 구입한 달걀삶는기계에요.
이거 말고도 몇개 더 있었는데 그나마 이게 낳은거 같더라구요..
계량눈금에 맞춰 물만 부어넣으면 한꺼번에 달걀 7개까지 삶을수 있는기계에요.
반숙도 가능하고 완숙도 가능하지요.
물끓이고 삶는시간 훨씬 단축도 되고 혹시 터질까 불안해하지 안아도 되고..
넘넘 좋은거 같아요.. 시간도 얼마나 빠르게 되는지
거짓말 쪼금보태서 5분정도면 다 삶아지더라구요.
다 삶아지면 알림소리도 나고..넘 간편해서 조아요!! 달걀삶는거 마니 하시는분들
강추에요!!! ㅎㅎㅎ
어째튼...계란은 삶아 완숙으로 준비해주세요.
뭐 필요하신만큼 해주세요..
물에 넣고 삶으실땐 소금약간과 식초 약간을 넣고 삶아주세요.
그럼 혹시 계란이 터졌을때에 흰자가 밖으로 흘러새어나오는걸 바로 막아준데요.
금방굳게 해주는 역활을 한데요. ^^
저처럼 대강 반으로 잘라 볼에 담으셔도 되고 첨부터 잘게 으깬후 담아주셔도 되요
마요네즈를 양껏 넣으시고 포크로 눌러 으깨시면서 잘섞어주세요
통후추나 그냥 후추 적당히 뿌려주심 되요.
전 유비니도 먹을거라 마니 뿌리진 안았어요.,.
그리고 마요네즈에 따라 다르겠지만 제가 쓴 마요네즈는 은근히 달걀과 섞어 그런지
싱겁게 느껴지더라구요.. 소금을 더 첨가하진 안았지만 샌드위치를 먹으면서
소금간을 좀더 해도 되겠다...싶더라구요... 참고하세요
식빵에 버터를 얇게 발라주시고 달걀소를 양껏 올려주시고 또 다른한쪽의 식빵에
버터를 발라 얹어 주시고 드시면 되요,.
버터는 안바르셔도 됩니다. 그냥 드실분들은 그냥 드세요
결혼전엔...미쓰~일때는...마요네즈..뭐 이런건 먹지도 않았는데...
어쩜 그리 살찔만한것들만 입에 땅기는지.... 저도 가끔 신기하더라구요..
느끼한거라고는 질색팔색 입에 대지도 안았던 저인데 입맛이 변한건지...
가끔은 마요네즈로 범벅을 한~ㅎㅎㅎㅎ 느끼함과 고소함의 극치의 그 무엇인가가
떙기기도 하고....달아서 미칠만큼 스윗한 그 무엇인가가 먹고싶기도 하고..
가끔 .. 마요네즈 들어간 레시피 보시고 "느끼하겠다.." 라고 댓글 달아주시는분들
계신데요.... ^___^ ; 그럼 드시지 마세요...안드시면 되잔아요~ 왠 딴지? ㅜ.ㅡ
저도 미쓰떈 안그랬어욧!! ㅋㅋㅋㅋ
유비니도 잘 먹구~~~ 남편도 저녁에 들어오자마자 만들어놓은거 다 먹구~~
참, 체하실수 있어요~! 주의하세요~ 전 배고파 급하게 먹다가 체하지는 안았지만
목에 탁 걸리더라구요,. 천천히 드세용
꼬소하고 정말 간단한 달걀샌드위치 납시오~~~
달걀파스타샐러드
재료 : 색깔별푸질리파스타, 오이한개, 삶은계란 4개, 사과 1개, 홍피망 반개, 잣 약간,
후추, 마요네즈 (전 호주 새콤한 마요네즈랑 섞어 사용했어요, 훨씬 맛있답니다)
이건 먹고 싶기도 했지만 사과 하나가 돌아다닌지 너무 오래되어서 넣어먹음 맛있을것
같아 처치하려고 샐러드를 했어요.
쌀로 만든 푸질리 파스타에요. 조게 보니까 미국꺼더라구요.
호주슈퍼마켓 건강식품코너에 있을거에요..(그런데도 있고 아닌데도 있고..잘찾아보셔요ㅡㅡ)
사과는 요러케 먹기좋은 크기로 썰어주세요
오이도 마찬가지구요, 송송송 동그랗게 썰은뒤 4등분해주심되요
달걀도 같은 크기로 썰어주시고 색깔 예쁘라고 홍피망반쪽 썰어주었어요.
삶아 찬물에 헹군상태의 푸질리에요. 삶기전엔 정말 이쁜색인데 쪼끔..실망..^^;
잣이에요.. 샐러드에 잣을 넣으면 씹으면 고소한 향이 입안에 퍼져요.
요렇게 마요네즈에 버무려 주니까 유비니도 잘 모르고 먹더라구요..ㅎㅎㅎㅎ
모든재료 큰볼에 담아주시고 마요네즈와 후추약간을 넣어
고루 섞이도록 버무려 주세요
* 호주사시는분들은 호주 마요네즈(새콤달콤한맛) 만 쓰셔도 맛있어요
전 고소한맛과 새콤한맛과 두 가지를 섞어서 사용했어요.
다여트는 잠시~ 미뤄두고~~~~ ㅎㅎㅎㅎ
사과를 씹으면 달콤함이~ 오이를 씹으면 청량감이~ 잣을 씹으면 고소함이~
달걀을 씹으면 부드러움이~ 파스타를 씹으면 쫄깃함이~~~
우~워우워우워~~ ㅎㅎㅎ 무슨노래갔네요..ㅋㅋ
지난번 모터쇼 갔을때 찍은사진이에요.
이날은 그렇게도 볼만한 여자들이 없더니 딱 요 두명만 괜찬았어요.
여러날에 걸쳐 하는 모터쇼에 저날은 저들이 그날의 꽃이었나 봅니다..
사람들이 계속 쳐다보는데 여자인 저도 자꾸 눈길이 가더라구요..얼마나 부럽던지..
완전 쭉쭉~ 얼마나 긴지...키도 크고 늘씬하고...둘다 생긴것도 이쁘더라구요..
정면에서 찍은사진도 있는것 같은데 그건 찾아보고 홈피에 올려야겠어요. ^^
보시거나 퍼가실땐 예쁜댓글이요~
댓글팍팍 남기면 제가 싸랑해드릴께요~
