저녁 식탁이 행복해지는 카레 요리

상 차리기 귀찮은 주말이나 반찬 없는 날 가볍고도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 카레. 흔히 우리가 쉽게 만들어 먹는 평범한 카레 요리 외에 카레를 활용한 다양한 요리를 만들어 본다. 고기와 생선에 카레를 더한 일품 반찬, 다양한 재료로 맛을 살린 카레 밥 요리, 그리고 식탁에서 빠질 수 없는 반찬까지…. 쉽게 구할 수 있는 즉석 카레, 가루 카레, 고형 카레에 가족이 좋아하는 재료를 더해 만든 이색 카레 요리. 맛처럼 향 또한 일품인 색다른 카레 요리 레시피 모음 ▶생선살 카레＋밥 

재료 ∥ 연어 200g, 감자 1개, 피망·붉은 피망·양파 ½개씩, 즉석 카레 2봉지, 올리브 오일 적당량, 따뜻한 밥 3½공기 

● 만들기 

1_연어는 가시를 빼고 살만 사방 1.2㎝ 크기로 썬다. 

2_감자, 피망, 붉은 피망, 양파는 손질하여 사방 1.2㎝ 크기로 썬다. 

3_달군 팬에 올리브 오일을 두르고 준비한 감자와 양파를 넣어 먼저 볶다가 피망과 붉은 피망을 넣는다. 감자가 익으면 연어를 넣어 볶는다. 

4_③에 즉석 카레를 풀어 넣고 재료가 고루 섞이도록 뒤섞은 뒤 살짝 끓인다. 

5_그릇에 밥을 담고 ④를 함께 곁들인다.