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양배추쌈밥 & 쇠고기 고추장

한유미 |2006.11.23 22:51
조회 154 |추천 1


 

재료

양배추쌈밥  - 양배추 1/4통, 밥1공기, 참기름, 맛소금

쇠고기고추장 - 쇠고기 200g, 고추장 5큰술, 정종2큰술, 다진마늘,

                 양파반개, 후추, 참기름, 설탕1큰술

 

*조리순서*

 

Ⅰ. 양배추 쌈밥

   1. 양배추를 끓는물에 삼아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다

   2. 밥한공기에 참기름과 맛소금 1티스픈 넣고 잘 비빈다.

   3. 삶은 양배추에 양념한 밥 넣어 만다

 

Ⅱ. 쇠고기 고추장

   1. 후라이팬에 기름을 두른후 다진 양파를 볶는다.

   2. 양파가 익으면 마늘과 쇠고기, 정종, 후추를 넣어 볶는다

   3. 물기가 없을때까지 볶다가 고추장과 설탕를 넣어 조린당!

 

Tip

내가 했지만 맛이 환상이당...!!  ㅎㅎㅎ~

참!

쇠고기 고추장은 다른 찌개할때 넣어도 죽음이당!!!

추천수1
반대수0

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