재료

밀가루 10큰술, 물1컵, 쪽파, 오징어, 새우, 조개살, 양파, 당근, 청양고추반개, 홍고추, 마늘, 소금1티스픈, 참기름, 후추, 계란1개

*조리순서*

1. 밀가루에 물과 소금 다진마늘, 참기름, 후추, 다진 청양고추를

   넣고 잘 저은후 찰기가 생기면 오징어, 새우 조개살넣어 섞는당

2. 후라이팬에 식용유를 두른후 크기를 맞추어 쪽파를 올리다.

3. 쪽파위에 양념한 반죽을 올리고 위에 채썬 양파와 당근올린다

4. 3번위에 계란을 올리고 키작은 쪽파와 홍고추를 올린다.

5. 뒤집어 익힌후 접시에 올린다.

Tip

굴이 있느면 한층 맛있을텐데 안타깝게도 집에 없었당 ㅡ,ㅡ 

양념간장엔 식초를 꼭 넣어줘라~

기름진 음식에 느끼함을 없앨수 있다..후훗~(아는게 넘 많다..ㅋㅋ)