울식구 모두 좋아하는 사골.
덕분에 밥하기 편해지구...ㅎㅎ
사골에 사태넣어야 국물이 달아지구 스지도 넣구 끓임 씹는 맛이 좋아지지.
저렇게 먹다 물리면 사태고기를 국간장,고추가루,마늘,참기름에 무쳐 고명처럼 올려 먹음 맛있다.
떡국,칼국수도 해먹구 국물의 농도가 낮아지면 된장찌게,김치찌게,부대찌게할때 육수로도 쓰고 이번엔 재영이가 해장국을 찾길래 선지사다가 끓일 계획.
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