1. 바닐라 아이스크림 만들기!!!

재료 : 우유 3컵(500ml), 설탕 100g(종이컵 하나분량), 달걀 노른자 4개~6개, 
       생크림 반컵(200ml), 과자나 견과류, 초코시럽이나 딸기시럽(없어도 돼요~)

우유와 생크림을 냄비에 넣고 저으면서 데운후 식혀놓습니다.

다른 그릇에 달걀노른자 6개와 설탕 100G을 잘 섞어줍니다.

아까 냄비에 데워서 식혀놓은 우유에 달걀 섞은물을 붓고

잘 저어준뒤,

여기에 아몬드나 과자 등 넣고 싶은걸 넣어주세요

잘 섞어준뒤 이걸 냉동실에 넣고 얼리는데요,
얼릴때 수시로 꺼내서 다시 섞어주면 더 부드러운 아이스크림을 만들수 있어요.
귀찮으시면 걍 절반정도 얼었을때 내용물이 잘 섞이도록 한번 정도 다시 섞어주세요.
그러면 위의 그림처럼 약간 퍽퍽해져요.

그것을 먹기편하게 종이컵이나 예쁜그릇에 담아주세요. 그리고 하루정도 얼립니다.

그러면!!! 완성!!!

취향따라 초코시럽이나 딸기시럽을 뿌려드세요^^ 과일을 얹어서 드셔도 좋구요^^

2. 사탕으로 아이스크림 만들기!!

재료 : 과일맛 사탕이나 커피맛, 밀크맛 사탕 먹을 만큼만, 우유200cc, 생크림100cc(커피맛,

         밀크맛 사탕은 우유100cc에 생크림 200cc요~)

용기안에 사탕을 넣고 싶은만큼 넣고 우유를 부어 뚜껑을 덮어둡니다.

이것을 냉장고에 넣어 하루정도 기다리면 사탕이 다 녹아 없어져요.

그러면 꺼내서 여기에다가 생크림을 넣고 잘 저어줍니다.

그리고 다시 뚜껑을 닫아 냉장고에 넣어 3 ~ 4시간 얼려주면!!!

(이건 중간에 휘저어 섞어줄 필요가 없습니다. 그냥 그대로 두시면 되요^^)

맛있는 아이스크림이 완성됩니다.^^

단!! 과일맛 사탕의 경우, 사탕을 녹일때 꺼내보면 덩어리가 지는일이 가끔 있는데요

그러면 꾹꾹 눌러주면서 다시 잘 섞어서 덩어리를 작게 해주시면 됩니다^^

NEXT TIME: STARBUCKS COFFE