비빔국수

비빔국수...재료준비

1)국수 2)소고기 3)달걀 4)오이 5)표고버섯 6)실고추

양념준비

1)강장2)파 3)마늘 4)깨소금 5)참기름 6)설탕 7)훗추가루

만드는법...

표고버섯은 따듯한물에 불려놓는다 오이는 채를썰어 소금물에 절여 물기를 짠후준비한다 달걀은 황 백을 구분하여 지단을 만들어 채를 썰어놓는다 물기를 짠 오이를 기름에 잠깐볶아 식혀서 놓는다 물에불린버섯은 기둥제거한후 채썰어 간장과 참기름으로 양념하여볶는다 소고기또한 채를썰어 파,마늘,간장,설탕,훗추가루를넣구 볶는다 국수를 삶아서 찬물에 행군다음 오이볶은것 표고버섯볶은것 소고기볶은것을 같이넣구 버무린다 그때 간장과설탕 깨소금 참기름을넣구 마무리로는 달걀 지단을 고명으로 얹는다 실고추는 넣어두 돼구 안넣어두 돼구...

사랑하는 사람을위해 한번쯤