마땅한 반찬이 없을때 단골이 되어버린 부침!

이번엔 백화점 식품코너에서 구입한 볶음용 냉동 야채를 이용해봤다.

(옥수수, 완두콩, 당근, 감자 등등... 볶은밥에 이용하면 good!  ^^ )

재료) 볶음용 냉동야채, 참치, 양파, 달걀, 빵가루, 소금, 후추, 깨소금

1) 냉동 야채와 물기 뺀 참치, 다진 양파, 빵가루, 달걀을 볼에 넣어

   소금, 후추, 깨소금으로 간을 해 잘 섞어준다.

2) 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 중불로 불조절을 한 후

   숟가락을 이용해 먹기 좋은 크기로 떠 앞뒤로 노릇노릇 익혀준다.