옛날에 사촌언니랑 이집 저집 놀러 다니다가 얻어 먹었던 짬뽕맛을 잊을 수 없어 끓여 보았다 .개운한 짬뽕맛 ㅎㅎ
1.멸치 육수를 낸다.
2. 1 에 된장을 풀어 끓인다
3.냉동 해산물부터 (새우 오징어)넣고 홍합 조개 해삼을 넣고 끓인다
4. 고추장 고추가루 굴소스 참기름을 0.5: 1 :0.5: 0.5 비율로 섞는다 참기름을 안 넣어도 되고 굴소스 대신 액젖 이용해도 된다
5. 야채,양배추 호박 양파들을 넣고 끓인다 매운 걸 좋아하심 청양고추도 넣으셈.
6. 파를 넣어 한소끔 끓인다.