재료; 멸치 국물 4컵, 들깻가루 5~6큰술,

다진 마늘 1/2큰술, 송송 썬 청양고추 2개,

조선간장 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩

멸치 국물은 시원하고 개운한 맛을 낼 수 있다.

나머지 양념은 중간에 넣어주되 들깻가루와

청양고추는 불 끄기 직전에 넣고 살짝 끓여낼 것.

그래야 특유의 고소하고 매콤한 향이 날아가지

않는다.

여기에 된장을 조금 첨가하면 구수한 맛이 난다