
볶음밥도 조금만 신경을 쓰니까 이렇게 고급스러워 보이네요..
울오빠가 좋아하는 새우랑 계란을 듬뿍 넣은 삼선볶음밥.
보기에 좋은데 맛도 좋은거 있죠?
1. 당근, 쇠고기, 파는 먹기 좋게 썰고
2. 달궈 놓은 팬에 기름을 두르고 당근, 쇠고기, 새우, 다진파와 달걀을 넣어 볶다가 소금을 넣어 간한다.
3. 볶은 재료들을 1/3 정도 덜어 오목한 그릇에 담고
4. 남은 재료에 밥을 넣고 소금,치킨파우더(약간)를 넣어 골고루
볶아준다.
5. 볶은밥 재료 담아두었던 오목한 그릇에 볶음밥을 담아 꼭꼭 눌러주고
6. 볶음밥 담은 그릇을 접시에 살짝 뒤집어 보기좋게 담는다.
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치킨파우더는 중식재료 파는데 가거나 대형마트에 가면 있어요.
중국요리에는 요 치킨파우더가 많이 들어가길래 하나 구매했음^^