
가래떡과 비엔나 소세지를 매콤한 맛의 맛탕느낌으로 냠냠!!
주재료-떡볶이떡,비엔나소시지,양념(고추기름,고추장,설탕,물엿,통깨),참기름
*조리법*
1.적당량의 떡볶이떡을 삶아서 불려줍니다.
2.떡을 삶는 동안 고추기름1큰술반,물엿5큰술,설탕3큰술,고추장반큰술,통깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.
3.떡에 참기름을 약간 바르고 아주 약한불에 구워줍니다.
4.노릇하게 구워진 떡은 칼집을 낸 비엔나 소시지와 살짝 볶아줍니다.
5.양념장을 붓고 약간 졸여주어 접시에 담고 살짝 식혀주면 맛있는 비엔나떡볶음 완성!!
요리팁*매장에서 산떡이 아닌 떡집에서 산 말랑말랑한 떡볶이떡은 불리지않고 그냥 사용하면 됩니다.가래떡으로 가능~살짝튀기거나 구운감자를 함께 사용해 주어도 좋아요.비엔나 소시지와 볶을때 떡이 눌러붙을수도있으니 고추기름을 약간 넣어 볶아주세요.더 단걸 원하실땐 물엿이나 설탕량을 조절해주면 됩니다.