임신중독증을 예방할 수 있는 저칼로리 식단

1. 월요일
- 아침 : 차조밥, 콩나물국, 사태찜, 감자볶음, 부추김치
- 점심 : 보리밥, 두부전골, 닭고기겨자냉채, 메밀묵무침, 배추김치
- 저녁 : 완두콩밥, 팽이버섯 된장국, 생선조림, 시금치무침, 배추김치

2. 화요일
- 아침 : 콩밥, 풋고추고기전, 가지나물, 배추김치
- 점심 : 생선초밥, 된장국, 오이지, 과일
- 저녁 : 보리밥, 조개국, 빈대떡, 해물잡채, 배추김치,

3. 수요일
- 아침 : 차조밥, 새우두부지짐, 오이생채, 김구이, 열무김치
- 점심 : 보리밥, 삼계탕, 무생채, 과일, 배추김치
- 저녁 : 콩밥, 표고버섯찌개, 생선살 깻잎튀김, 우엉조림, 배추김치

4. 목요일
- 아침 : 보리밥, 미역국, 연두부찜, 깻잎볶음, 북어포 무침, 배추김치
- 점심 : 쌀밥, 곰탕, 깍두기, 과일
- 저녁 : 차수수밥, 감자국, 청어구이, 오이소박이, 도라지 나물

5. 금요일
- 아침 : 모닝빵, 달걀 베이컨구이, 과일, 우유
- 점심 : 보리밥, 북어국, 탕수육, 시금치무침, 배추김치
- 저녁 : 차조밥, 감자국, 달걀치즈말이, 미역초무침, 배추김치

6. 토요일
- 아침 : 율무밥, 어묵국, 버섯멸치전, 콩자반, 깍두기
- 점심 : 콩국수, 호박전, 과일, 열무김치
- 저녁 : 보리밥, 시금치된장국, 갈비찜, 상추겉절이, 배추김치

7. 일요일
- 아침 : 보리밥, 냉이국, 호박볶음, 달걀후라이, 갓김치
- 점심 : 차조밥, 배추국, 생선구이, 멸치풋고추조림, 열무김치
- 저녁 : 완두밥, 야채수프, 폭찹, 삶은감자, 양상추샐러드

망간과 크롬

임신 8개월의 태아는 몸의 기능이 상당히 충실해져 있다. 형성된 골격과 근육을 더욱 다져주고 튼튼하게 해줄 영양소가 필요한데 '망간'과 '크롬'이 제격이다. 망간은 녹색 야채와 호밀빵에 많이 들어 있는데 정상적인 골격구조를 만들고 유지하는데 꼭 필요한 영양소이다. 특히 엽산과 함께 체내에서 비타민B1과 비타민C의 작용을 돕는다. 크롬은 성장 촉진 효과가 있는 영양소로서 현미, 쇠간, 모시조개, 대합, 닭고기에 많이 함유되어 있다.

임신중독증 예방을 위한 염분제한 조리법

1. 소금 첨가량을 줄이고 식초, 레몬 등의 신맛을 이용해 음식을 즐겨 먹는다.

2. 다시마, 멸치 등을 이용해서 국물을 만들어 냉장고에 보관해 두고 먹는다. 감칠맛이 나서 싱거운 국뭉을 먹어도 맛있다.

3. 소스나 간장은 식품에 직접 뿌리지 않고 먹기 직전에 작은 접시에 덜어 찍어 먹는다.

4. 생강, 김, 참깨, 들깨 등의 향미 야채를 요리에 적극적으로 이용한다.

5. 된장국을 끓일 때는 국물을 적게하고 건더기를 많이 넣는다. 이때 된장의 양도 줄인다.

출처: 아이맘