* 필요 *

박력분, 80g, 설탕 두 숟가락 반, 검은깨 두 숟가락 반

올리브유 한숟가락, 우유 세숟가락, 계란 노른자 1개

파마산 치즈가루 두숟가락 (없음 기냥 패스~)

* 만들기 *

1. 박력분은 체에 받쳐 내리고 모든 가루 종류를 잘 섞은 다음

2. 올리브유 + 우유 + 계란을 조금씩 넣어가며 반죽을 잘 섞고

3. 반죽을 잘 뭉쳐 랩이나 비닐에 싸서 냉장고에 30분간 두었다가 빼서

4. 도마에 비닐을 깔고 반죽을 밀대로 밀고 설탕을 뿌려준다

(얇게 밀면 밀수록 더 좋으나 얇게 밀면 꼴때 힘듦)

5. 1cm 정도로 칼로 썰고

(귀찮으면 모양틀에 찍어주기)

6. 꼬아서 오븐에 팬닝 해준다

7. 팬닝한 반죽에 우유를 바르고 설탕을 뿌려준다.

(귀찮으면 기냥 패스~)

8. 170도 오븐에 15분 정도 사우나 시켜준다~

바삭바삭 하고 고소해서 치즈쿠키 보다 엄마 아빠가 좋아라 하심