만드는 방법

재료- 닭1마리, 고구마,깻잎,당근,양배추,대파,양파즙,

양념장- 고추장,고춧가루,진간장,설탕,물엿,청주,깨소금,양파즙,다진마늘

1. 닭고기는 뼈를발라 포뜨듯 준비한다.

2. 위의 양념장을 만들고 포뜬닭과 고르 버무려 간이 고루베게

    1시간이상 둔다.

3. 준비된 야채들은 깨끗히 손질해서 덩숭덩숭 썰어놓는다.

4. 고구마도 깨끗히 씻어 적당한 크기로 자른다.

5. 후라이팬에 포도씨유를 두르고 고기만 먼저 올린다음 살짝익혀

    뒤집은후 준비된 야채를 함께넣어 익힌다.

6. 고기가 적당히 익으면 먹기좋은 크기로 자르고 양념장을 조금더

    넣어서 간을 맞추고 볶아먹는다.