- "영양 쌈밥"의 맛과 독창성에 세계의 이목 집중

- 한식 기내식의 지속적인 개발을 통해 우리 고유 음식을 세계에 알리는데 앞장서

저희 아시아나항공은 국제 항공 케이터링 협회(ITCA)가 수여하는 ‘머큐리상(Mercury Award)’ 식음료 부분 최우수상인 금상을 수상했습니다.

‘머큐리상’은 매년 전세계 항공사들로부터 각 항공사의 특화된 서비스를 출품 받아 ITCA가 수여하는 상으로 항공서비스의 우수성을 가늠할 수 있는 세계적으로 권위 있는 상입니다.

작년 11월부터 세계 유수의 항공사들이 참가한 2006년 ‘머큐리상’은 5개 분야로 나뉘어 2개월간 엄정한 심사를 거쳐 지난 3월 9일 독일 쾰른에서 최종 결과가 발표되었습니다.

본선 출품작 중 창의적이고 혁신적인 서비스와 서비스품질 그리고 내,외부 고객만족도를 종합 평가하여 수상작을 선정하였으며, 여기서 아시아나는 카테고리 넘버2인 식음료 부분에서 최고의 영예인 금상을 수상하게 된 것입니다.

불고기와 9가지 야채, 호두, 잣, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨 등 견과류를 갈아 넣어 된장의 짠 맛을 줄이고 감칠맛을 더한 쌈장이 함께 제공되고 있는 「영양 쌈밥」은 지난 2005년 미주 노선을 시작으로 현재 유럽노선에까지 서비스가 되고 있으며 승객의 70% 이상이 찾을 정도로 찬사를 받고 있습니다.

저희 아시아나항공은 「비빔밥」,「궁중 칠첩반상」,「영양 쌈밥」 등 한식 기내식을 지속적으로 개발하여 한식의 우수성을 세계적으로 알릴 예정입니다.

한편, 아시아나는 지난 2003년 「플라잉 매직서비스」, 2005년 「세계 고유의상 패션쇼」를 통해 ‘머큐리상’을 수상한 바 있습니다.

감사합니다.