조리법

1. 닭가슴살을 흐르는 물에 잘 씻은뒤 끓는물에 소금을 넣고

    익혀줍니다.

2. 익힌 닭가슴살을 손으로 잘게 잘라줍니다.

3. 양상추는 물에 잘 씻은뒤 잘게 썰고 야파도 얇게 썰어 둡니다.

4. 샐러드접시에 양상추와 양파, 방울토마토 옥수수와 치즈를

   넣고 소스를 듬뿍 뿌려줍니다.

5. 샐러드 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려줍니다.

Tip

양상추를 자른뒤 얼음물에 담구어 주시면 별로 싱싱하지 않던

양상추도 파릇파릇 싱싱하게 색깔과 맛이 되살아 난답니다.