-재료 : 쇠고기(1근), 양파(1개), 표고버섯(6장), 느타리버섯(1컵), 대파

　-양념 : 간장(10)+배 갈은거(10)+맛술(2)+설탕(2)+다진파(4)+

　　　　다진마늘(1.5)+깨소금(1)+후추(0.3)+참기름(3)

　-된장마요네즈 소스 : 된장(2)+마요네즈(2)+고운고춧가루(0.3)+

　　　　　　　　　　　다진마늘(0.3)+다진파 약간

　　1. 느타리버섯은 손으로 찢어 준비하고 표고버섯은 한쪽방향으로 편 썰기

　　2. 쇠고기, 대파, 양파채에 양념을 넣고 조물조물 무치기

　　3. 버섯도 넣어 버무려 재우기(고기와 함께 주무르면 버섯이 부스러져요~)

　　4. 달궈진 팬에 재워둔 고기를 얹고 익히면 끝!!

　　] 된장마요네즈 소스를 만들어 야채와 함께하면 조아요~