바쁜 아침시간!

단, 25분만에 카레라이스로 아침을 해먹을 수 있을까요??

함 해 봅시다!! *^^*

울 곰 세마리 환장^^하는 카레라이스...

단, 넘 자주 해줌 안돼용~~~

고기NO!!..가뜩이나 고기 좋아라 하는 울 곰셋~

아침부터 고기를 맥일수 없어 고기대신 각종 버섯과 야채를 준비합니다.

오늘은 버섯도 야채도 쩝 부족한듯 하지만,

더많음 25분만에 카레 못합니다. ㅋ

재료 꺼내놓고 시계를 보니 7시 40분이군요.

사실...쩜 한심합디다. 8시 5분까지는 딸년 입에 밥이 들어가 줘야

25분에 집에서 출발~ 40분까지...지각을 면하거든요.

참, 밥은 전기밥솥 타이머를 전날 밤에 맞춰두었답니다.^^

감자 중소짜 4알과 당근한개, 야파 중짜 두개를 미친듯이 다듬어 줍니다.

저때 전 7시반에 일어나 머리가 중두난발 반광인이 되어서리...

겨우 눈꼽만떼고 손만 씻은채였다죠??!! ^^

모든 재료를 최대한 빨리~ 최대한 작게(그렇다고 다지지는 마세요!!)
썰어줍니다. 왜 작게 써는지 아시죠?? 스피드~~

저 와중에...감자부터 잘라 찬물에 담가 전분기를 빼주는 센쓰!!

(그래야 깔끔한 카레가 되거든요~)

커다란 웍에 일단 버터부터 두르고...마늘 넣어 자글자글...

마늘을 왜 넣게요?? 몸에 좋으니까...그리고맛도...!!

저렇게 노랗게 지지고나면 먹고나서 냄새가 안나용~

매운거 좋아하심 이 시점에서 빨간 고추 다져 넣어주세요.

일단 감자와 당근과 양파를 얼렁 후루룩~ 1,2분 볶아주고...

물을 부어 끓입니다.

이시점에 좀더 부드러운 카레를 드시고프심...

물대신 우유를 절반쯤 섞어주세요.

전 오늘 우유꺼낼 시간도 없어 걍 옆에 있는 물로 했습니다.^^

자, 조것들이 우르륵 끓어오르기 전에...

얼렁 버섯들을 손질, 역시 작게 썰어줍니다.

버섯은 팽, 송이, 느타리, 새송이, 표고등 다 쓰실수 있지만,

전 새송이와 표고를 썼어용.

버섯은 영양상으로 넘 오래 익히면 별로 안좋고,

씹히는 질감으로도 그렇고..

뭣보담두 시간상으로 요때 손질해 넣어야 시간을 맞출수 있답니다.ㅋ

자~ 시간을 보니...뜨아아...클났습니다.

불 최대한 세게세게...부글부글 끓어오르는 야채와 버섯에게

간편한 고형카레를 넣어줍니다. 또 요때...

넣는 것을 포기한듯 보였던 브로콜리...

(요럴때 안넣어줌 울딸은 진짜 안먹으려 드는...)를

사정없이 손으로(혹은 가위로) 잘라 전자렌지에 1,2분쯤 돌려줍니다.

물론 고형카레를 넣는 동시에 불을 쩜 줄이셔야 해요.

안그럼 밑이 탑니다. 쩝~

우르르 끓어 오르는 막판에 살짝 데쳐진 브로콜리를 올려주세용~

자~~8시!! 오분이나 남았으니...이제 여유!! 되겠습니다.

물도 꺼내고, 담가뒀던 피클도 꺼내고...셋팅~!

 김이 모락모락~

"여덟시 오분이다. 딸년...밥 먹어라~~~아~~~"

"뭐야?? 이건...브로콜리 잖아여. 힝~"

"걍 먹어...다 먹어...안그럼...확~"

"엄마!! 여기 쇠고기 넣었어??"

"몰라~~ 일단 먹어 봐!!"

"흠...모양은 이쁜데...!!"

"이쁜데...뭐???"

"음...맛은...헤헤...더 좋다구요!!"

"떽~ 시끼!! 얼렁 먹구 핵교갓!!"

오늘도 일하는 아짐..딸년 아침 맥여 핵교보내기 성공~~!!

밥보다 빵을 더 좋아라 하는 울 신랑은...

튀니지?? 튀니티??...나오는 주인공이

스튜에다 빵 적셔 먹었다며...

"내 이름은...튀니..."어쩌구 함시롱 맛나게 드시더이다. 큭~

조 과일쥬스는...

시기만 하고 진짜 맛없는 한라봉 + 얼린 바나나 + 꿀에잰 오미자(액만) 약간!! 넣고 돌렸는데...정말 시원하고 맛났어요.

각종 쥬스에다 오미자 액이나 유자청, 매실엑기스등 약간씩만 첨가하면 정말 맛있는 쥬스를 마실수 있답니다. ^^

남은 카레는...당근 도시락 행!!

또먹고 또먹어도 질리지 않아용~