아파서 누워있다가 입이 심심하긴 한데..

밥먹기는 싫고 그래서 슬픈하픔님 레시피보고 만들었어요ㅋㅋ

재료도 간단하고 만드는것도 간단한데 뭐가 이리 부들부들

맛있는지ㅋㅋ

박력분120g 설탕30g 우유125g 소금2g

BP 2ts 식용류 1Ts 바닐라향 1/2ts 계란1개

(15cm정도 지름의 5개정도 분량)

1. 먼저 박력분을,BP,바닐라향을 체쳐서 준비하고 설탕소금을 넣고

   슬슬섞어줍니다.

2. 준비된 가루재료에 계란과 우유를 넣고 낱가루가 안보일정도로

    만 슬슬섞어줍니다. 오래섞지는 마세요.

    글루텐이 만들어져 부드러운 맛이 사라져요.

3. 식용류를 넣고 손거품기로 슬슬섞어요.

4. 팬케익을 구워주세요. 기름을 두루지 않고 코팅된 팬에구워주세

   요. 불을 약한불로 계속 해주시고요,

   한 국자 떠서 팬에 올립니다.

5. 팬에 올린다음에 전체적으로 반죽에 기포가 뽁뽁올라올꺼에요.

   기포가 올라오고 살짝김이나기 시작하면 익은거니깐 뒤집어

   주세요. 여러번 뒤집지 말고 딱 한번 뒤집어줘야지 깔끔하게되요.

6.구운 케익에 크림이나 잼을 샌드해서 먹거나 저처럼 층층쌓아서

   우유랑 따뜻할때 드세요.