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메추리알 소세지조림

김원주 |2007.04.16 08:44
조회 575 |추천 4


음...오랜만에 아이들이 좋아하는 소세지 조림을 했는데...역시나 넘 좋아하는

개구쟁이들.... 근데... 야채를 더 많이 먹어야 할텐데...ㅠ.ㅠ.

 

 만드는 방법

 

재료- 비엔나소세지, 메추리알

소스-케첩,진간장,물조금,설탕,깨소금

 

1. 소세지는 끓는물에 살짝넣었다 건져서 막을 없앤다.

 

2. 1의 소세지를 열십자로 칼자로 모양을 낸다.

 

3. 메추리알은 소금을 넣어 삶아 껍질을 까서 준비한다.

 

4. 냄비에 위의 소스재료를 넣고 팔팔끓인다음 약불로 줄이고 메추리알을 넣고

   졸이다가 소세지를 마저넣고 걸쭉하게 졸여준다.

 

추천수4
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