▶ 재료 주재료 : 표고버섯, 청량고추(청고추, 홍고추), 양파, 올리브유, 통깨, 참기름 양념장 : 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘 ▶ 레시피 1. 말린표고버섯는 물에 담가놓고 불린후 물기를 꼭 짜줍니다. (생표고버섯일 경우는 흐르는 물에 깨끗이 씻은후 물 기를 꼭 짜줍니다.) 2. 버섯과 고추, 양파를 적당히 비슷한 크기로 썰어줍니다. 3. 양념다데기(간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘)를 만들어 놓습니다. 4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 버섯과 고추, 양파를 각각 볶다가 합합니다. 5. 어느정도 익으면 양념다데기를 넣고 다시한번 볶아줍니다. 6. 참기름을 살짝 두른후 예쁜 그릇에 담아 통깨를 통통 뿌려주세요.