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버섯 샐러드

이윤지 |2007.06.28 04:14
조회 88 |추천 7


*참고로 내 요리는 유학생 기준이다.ㅋㅋ

 

재료: 송이버섯.  빨간피망조금. 파프리카조금. 샐러리 한개.

       게맛살한개. 피클있음 조금. 올리브오일. 식초. 후추. 소금.

 

1. 송이버섯을 잘 씻은후 길게 4등분한다.

    ┗(버섯 물기는 살짝 휴지로 닦아준다)

 

2. 1의 버섯을 후라이펜에 기름살짝 두루고 볶아주다가 소금살짝 넣고

    후후(우리집은 통후추씀)를 갈아서 살짝 뿌린다.

 

3. 접시에 2를 담고 빨간피망 조금 파프리까조금을 길게 먹기좋게 짜른후

    샐러리는 조그만하게 게맛살도 조그만하게 네모낳게 썰고..

 

4. 3번에 올리브오일 큰두스픈과 식초반스픈 후추 한번더 조금. 이렇게하고

 

5. 사정없이 섞어주면~^^끝

 

간단히 한끼 식사로도 좋고^^깔끔하고 맛난다^^히히

형부도 맛난다 했다..히히히오늘 저녁에 피자먹을때 만들어 먹었는데..

으외로 성공이였는걸~후후후훗

추천수7
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