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다이어트 초보자 가이드

숨쉬며크는... |2007.07.20 23:55
조회 596 |추천 38

식이요법  멋진 몸매의 비결은 식이요법이 60%이며,

           운동이 40%입니다.

 

 

기초대사량에 맞게 음식을 먹는 것이 중요한데, 칼로리에 대해서 많이 알아보고 정보를 습득해서,

음식별 칼로리를 잘 알고,

그것에 맞추어서 식단을 짜는 것이 중요합니다.

음식을 먹을 때 내가 먹는 음식의 칼로리가 얼마나 될까 하는 궁금증을 가지고,  그때마다 칼로리 정보를 검색해서 공부해 두세요. 칼로리 정보를 많이 알수록 다이어트 성공의 가능성은 높아지는 것입니다.

 

 

무엇을 먹을까


 

매끼 식사는 꼭 하시되 폭식은 절대 금물이며, 저칼로리 저지방위주의 식단으로 하고, 야채나 채소 그리고 닭가슴살 또는 생선과 같은 고단백 저지방 저칼로리 육류위주로 식사하세요.
식이섬유는 포만감과 흡수속도를 조절해주기 때문에 좋고, 식물영양소들도 좋습니다. (채소, 야채)

각종 비타민 & 미네랄, 칼슘같은 필수영양소는 필요량만큼 섭취해야 됩니다.

(이들 영양소를 먹어 주어야 탄수화물이나 단백질의 영양소들이 원활하게 작용합니다.)

단백질은 인체 근육의 50%를 차지하고 있는 영양성분이기 때문에, 정상적인 신체를 만들기 위해서는 꼭 섭취해야 되는 영양입니다. (닭가슴살, 계란흰자위, 생선, 쇠고기, 참치, 두부등)

 

먹지 말아야 할 음식

 

 

과당은 다이어트에 해가 되므로 과일 중에서는 과당함유량이 적은 과일을 먹거나, 오후에는 과일을 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

단음식(설탕)이나, 기름진 음식, 기타 지방이 많은 음식은 칼로리가 높아서 적게 먹어도 살찌우게하는 주들입니다.

술은 열량이 높고 (1g당 7kcal의 열량), 술과 함께 먹는 안주도 뱃살의 주범입니다.

특히 음주는 활동이 없는 밤에 먹기 때문에, 지방축적을 높여서 복부지방으로 쌓이게 됩니다.

기름에 튀긴 음식, 인스턴트 식품 & 패스트푸드, 짜장면, 스파게티, 돈까스, 청량음료, 제과 & 제빵식품, 사탕, 초콜릿, 빙과류,

정제식품등

 

 

얼마만큼 먹을까

활동량이 적어서 살찌기 쉬운 저녁은 소식하고, 20시 이후에는 금식하는 것이 좋습니다.

식사량이 갑자기 줄거나, 기초대사량 이하로 음식물을 섭취하게 되면 영양공급의 불균형으로, 요요현상이 발생됩니다.

(기초대사량보다 250~300칼로리 더먹는것이 좋습니다.)

운동 후에는 계란흰자나 닭가슴살같은 고단백 식품과 함께, 샐러드, 감자같은 탄수화물을 먹어주면 좋습니다.



어떻게 먹을까

30~60회 꼭꼭 씹어먹거나 작은 스픈으로 먹으세요. 음식이 완전분해되지 않으면, 다이어트의 효과가 떨어집니다.

(그래서 조금씩 자주 먹고, 천천히 먹어서, 먹은 음식이 완전연소되도록 합니다.)

물과 ,음료수같은 수분은 음식과 같이 먹으면 안됩니다. 식사중 수분섭취는 소화능력이 저하되고, 음식의 당분을 빠르게  흡수시켜서, GI수치가 높은 음식을 섭취하는 효과로 작용합니다.

( 식사 전 후 30분내에서 수분 섭취)
 

저녁은 일찍 먹고, 밤참은 줄이거나 먹지 않는 것이 좋습니다. 활동이 없는 밤에는 칼로리 소비가

적고, 밤에는 에너지를  축적하는 작용이 발생하기 때문에 밤에 먹는 음식은 뱃살로 가게 됩니다.

탄수화물은 우리가 활동하고 생활하는 에너지를 제공하는 영양소입니다.

(흰쌀밥, 현미, 콩, 옥수수, 감자등)

이와 같은 필수 영양소를 충분히 섭취해야 신체리듬도 원활하며, 신체의 영양이 균형있게 공급 할 수 있는 것입니다.

물은 하루 1.5리터 ~ 2리터를 마시고요 (근육을 만드는 남성들은 4리터 정도 마시세요.)
간식은 과자, 빵류 보다는 샐러드나 야채, 과일등 비타민과 섬유소가 풍부한 식품이 좋습니다.

음식은 튀겨서 먹는 것보다는 찜이나 구이나 국으로 해서 먹는 것이 좋습니다.

튀기게 되면 기름기의 영향으로 칼로리가 증대되고, 튀긴 음식은 몸에도 좋지않습니다.
 

추천수38
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