두부로도~ 케이크를 만들 수 있어요~ㅎㅎ

 

바로 두부 달걀 케이크~!!

 

요 레시피는 제가 오븐은 받게 되면서 받은 쿡북에 있었는데요~

제 취향에 맞게 조절을 많이 했어용...

 

이번에 쓴 두부도~ 역시 요거~!!

 

 

부침용 단단한 두부~!!   그럼 만들기 전에 재료는...   두부 1/2모계란 3개 청피망 홍피망 노랑 파프리카 양파 1/4개씩 옥수수캔 조금 설탕 1큰술 파마산치즈가루 2큰술 우유3큰술 소금 후추 조금   만드는 방법은...   첫번째~ 준비된 야채는 잘 다져 주시구요~ 옥수수는 물기를 빼서 준비해 주세요~   두번째~ 두부는 잘 으깨서 면보에 싸서 물기를 꼭~!! 짜주세요~   세번째~계란을 잘 풀고~ 거기에 설탕과 우유 파마산치즈가루를 넣고~ 잘 섞어서 계란물을 만들어 주세요~   네번째~ 만들어둔 계란물에~ 두부와 야채 옥수수를 넣고 잘섞어 준다음 소금 후추를 넣어 간을 맞춰 주세요~   다섯번째~ 만들어진 반죽을 오일을 바른 머핀틀이나~ 케익틀 아님 오븐용기에 담고~  180도로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워주심 끝~~~   참~ 오븐 시간은 각자 오븐에 맞게 조절을 하시구요~ 반죽 담기 전에 오일로 전처리 하는거 잊지 마셔요~ 그리구 식으면 잘 안 빠지니까 뜨거울 때 틀에서 꺼내 주셔야 합니다...^^   완성 된~ 두부 달걀 케이크~!!  

 

하나만 찍어도 보고~ 가까이서 자른 모습도 찍어 보고~ㅋㅋㅋ   어때요~ 맛있어 보이나요??   요렇게 만든 두부 달걀켁의 중앙에~   케찹을 뿌려 담아 보았어요...ㅋㅋㅋ 그리구~ 맛나게 저녁 먹었구요~ 남은건 도시락 반찬~^^   맛은... 계란찜을 먹는 듯한 느낌~ 그치만~ 다른 꼐란찜과는 다른 듯했어요~^^ 생각보다 더 맛나서 좋았는데~ 담에 만들 땐... 치즈가루를 더 많이 넣어서 치즈향이 더 많이 나게 해야겠어요~   치즈향이 많이 안 났거든요....ㅎㅎ