음용방법

* 일반 식품화

 마누카 꿀을 일반적 식품으로 드실 때에는 온수나 냉수에 타서 음료처럼 드시거나, 혹은 토스트에 발라서, 혹은 차에 설탕대신 사용하시는 것도 좋은 방법입니다.

* 치료 목적의 음용 

 그러나 소화기 질환 등 내장 질환을 치료하실 때에는 꿀의 농도를 유지한 채 위장 속에 오랫동안 머무르게 하는 것이 중요한데 물에 희석시켜 드시거나 차에 넣어 드실 경우는 위장내의 체류기간이 짧고 농도가 희석되어버리기 때문에 별다른 효과를 보지 못하게 됩니다.

따라서 치료 목적으로 드실 경우 한번 드실 때 티스푼을 이용해 한스푼 정도 물 없이 복용하시거나, 빵이나 비스켓에 듬뿍발라 드시면 좋습니다. 하루에 2회정도 복용하는 것이 적당하지만 당뇨나, 비만의 위험을 갖고 있지 않다면 수시 복용하는 것이 효과에 도움을 주게 됩니다.

* 피부질환에 이용 

 또한 마누카의 UMF라 불리는 물질이 높은 항생, 항균효능작용을 하기 때문에 피부에 사용하시는 것도 매우 유용한데, 이때는 상처난 부위가 생길 경우 환부에 직접 하루 3회 이상 엷게 바르는 방법을 사용하시면 됩니다.

주의사항

 마누카 꿀을 드실 때 주의하실 점은 만 1세의 유아는 꿀에 포함된 효소에 의해 심한 식중독을 일으킬 수 있으므로 복용을 삼가시는게 좋고, 마누카 꿀도 꿀의 일종이므로 몸에 빠르게 흡수되어 혈당치를 높입니다. 따라서 당뇨병이 있는 경우 섬유소가 많은 음식과 섭취하여 혈당치가 급격하게 상승하지 않도록 해야하며, 혈당치의 변화를 주의깊게 관찰하는 것이 중요합니다.