춘장 대신 가루로 된 자장을 이용했어요.
더 간편하답니다.

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1. 재료 준비 (2인분)
- 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽에서 가로로 칼집을 내고 세로로 길게 썬다.
- 칵테일 새우, 돼지고기 썬 것, 캔죽순 썬 것 (생략 가능), 중국부추(없으면 그냥 부추) 각각 1줌씩 준비한다.
- 양배추, 양파를 큼직하게 썰어 2줌 준비한다.
- 그 밖에 조개, 소라 등 다양한 해물 넣어도 좋음.

2. 팬에 올리브유 두르고 마늘 편으로 썬 것 두쪽 넣어 향을 내고 돼지고기, 오징어, 새우, 죽순, 양파, 양배추 순으로 넣어 볶다가 물 2컵 넣고 끓인다.

3. 자장분말 4큰술에 물 1/2컵 넣어 갠 것과 설탕 1/3큰술 넣고 잠시 끓인다.

4. (동시과정) 생면 2인분을 포장에 적힌 시간 보다 1분 정도 덜 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼고 위의 자장소스에 부추와 함께 넣고 살짝 볶아 주면 완성.
(매콤한 맛을 원하면 청양고추도 함께 넣는다.)

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