재료 : 미역, 오이, 당근, 청고추, 홍고추, 마늘, 양파,

양념재료 : 간장5큰술, 고춧가루3큰술, 설탕1큰술, 소금1큰술, 식초5큰술, 통깨1큰술, 물3컵

미역을 용기에 담아 불려놓는다.(살짝 데치는 경우도 있는데..저는 생략) 불었으면 입에 들어갈 정도로 자른다.

오이 당근은 통써는 대신 껍질을 벗기듯하여 채썬다.

양파도 얇게 채썬다.

마늘은 칼로 짓이긴다음 곱게 다진다.

준비된 미역을 용기에 담아 다진마늘 간장 식초를 넣고 버무린다.

다른 한쪽에선 준비된 야채(오이, 당근, 양파, 청고추, 홍고추)에

다진마늘 식초, 간장, 설탕을 넣고 버무린다음 물을 넣어주고 시원하게 먹기위해서 냉동실에 넣어둔다.

미역에 간이 베었으면 냉동실에 넣어둔 육수를 부어주고 통깨를 뿌리면 끝~~

무더운 여름 가라~~