닭갈비구이

재료

닭1마리,고구마1개,떡볶이떡100g,양배추잎5장,대파1대,피망1개

깻잎4장,붉은고추1개,식용유약간

양념만들기: 고추장/다진마늘 각각 2큰술,카레가루,고춧가루,간장,

                    물엿1큰술씩,설탕1/2큰술,양파1/2개갈은것,생강,후춧가루약간

1. 뼈를 발라낸 닭을 큼지막하게 썰어주세요.

2. 준비한 채소도 모두 큼지막하게 썰어주세요.

3. 양념장에 닭고기를 넣고 20분정도 재워두세요.

4. 식용유를 두른팬에서 양배추,고구마를 볶다가 재워둔 닭고기를 볶아주세요.

5. 남은 양념을 넣고 볶다가 대파,떡볶이떡,피망,깻잎,붉은고추를 넣어

     볶아주세요. 남은 국물에 밥,김,김치를 넣고 볶아먹어도 맛있습니다.