웰빙소시지볶음-

웰빙 소시지 볶음

* 재료

청정원 포도씨유, 수제 소세지, 새우, 브로컬리,양배추,양파, 마늘,파, 후추, 굴소스, 소금

* 방법

1. 새우는 껍질을 까고 내장을 제거 해서 다듬는다.

2. 브로컬리는 끓는 물에 살짝 데쳐준다.

3. 소세지, 새우,양배추, 양파, 브로컬리를 적당한 크기로 썰어 놓는다.

4. 마늘과 파는 기름에 볶기 좋게 슬라이스 한다.

5. 청정원 포도씨유를 두르고 슬라이스한 마늘과 파를 볶아서 향을 낸다.

6. 소세지와 새우를 볶는다.

7. 양배추와 양파를 넣고 볶다가 굴소스와 소금으로 간을 한다.

8. 브로컬리는 맨 마지막에 넣고 살짝만 더 볶다가 후추를 살짝 뿌려준다.

9. 접시에 보기 좋게 담아 낸다.

*Tip

요리명이 웰빙 소세지인것은 기름부터 일반 식용유를 쓰지 않고

포도씨유를 썼다는 점과 소세지도 일반 소세지가 아닌 방부제가 전혀 들어 있지 않은 수제 소세지 그리고 몸에 좋은 브로컬리와 양배추는 모두 유기농 제품을 썼기 때문이다.

『펌』네이버

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-Ёйđ-

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