참치 샌드위치 할 때는 마요네즈가 들어가니 기름기 적은 라이트로

표시된걸 사시면 더 좋을거에요.  피클 다진것을 넣어야 맛있는데요, 시중

통피클 사서 다져도 좋구 저는 종종 이렇게 샌드위치나 햄버거를 해 먹는

데 다진 피클도 시중에 나와 있어서 실용적으로 쓰고 있어요.
음~ 샌드위치는 일반 흰식빵보다 호밀빵이 보기도 맛도, 영양도 좋아요

 마요네즈를 적게 넣고 양파와 후추를 넣었더니 느끼하지 않고 맛있

네요!

[재료(3~4일 기준)]

참치소(참치 1캔, 양파 1/2개, 다진 피클 2큰술, 후추 약간), 토마토 1개,

양상치 넉넉히, 오이(생략가능), 마요네즈, 허니머스터드 소스,  홀그래인

머스터드(씨겨자, 생략가능), 샌드위치용 빵

[만드는 방법]

1. 샌드위치용 빵은 살짝 후라이팬에 기름을 두르지 않고 구워주거나 토

  스트기에 넣어주세요
  (안에 내용물 때문에 수분이 살짝 스며 들기 때문에 구워주시는게 좋

  아요)

2. 참치는 사진처럼 뚜껑을 1/3 정도 열어서 꾹 눌러주면서 참치 안에 들

   은 기름을 빼주세요.
   기름뺀 참치를 그릇에 담고 후추(넉넉히 뿌려야 맛나요), 다진 양파,

   다진 파클, 마요네즈 1큰술, 허니머스터드 반큰술 넣고 버무려주세요.

3. 빵안쪽에 물기가 스며들지 않도록 마요네즈나 버터를 살짝 고르게

   발라주세요. 한쪽 면에 씨겨자도 발라주시구요.

4. 양상치, 토마토, 참치 버무린것, 양상치, 오이 순으로 넣고 안에 소스는

   허니머스터드나 마요네즈, 케첩을 취향껏 발라주세요(너무 많이 바르

   면 짜구요~ 이미 참치에 양념이 되어 있어서 살짝만 발라주세요)

6. 빵을 덮고 무거운 것으로 좀 눌러서 샌드위치를 약간 단단하게 모양을

   잡아준 다음에  드시면 됩니다.

  '홀그레인 머스터드'라고 '씨겨자'라고 마트가면 파는데, 햄버거나

      샌드위치에 요걸 넣으니 풍미가 좋네요. 자주 해드시면 하나 구비하

      면 좋구요~ 없으면 패스해도 상관없어요. 

[글:사리부인/제공:이지데이]