재료..닭발,고우고추가루,고추장,설탕,마늘,생강가루,간장,매운고추.후추

1.닭발을 손질해 깨끗이 씻는다.

2.잡냄새 제거를 위해 레몬즙과 허브솔트를

뿌려서 잠깐 재워둔다.

3.끓는물에 닭발을 익힌후 물을 따라 버린다.

4.양념장을 만든다

(고운고추가루,고추장,설탕,마늘생강가루,간장,고추)

5.닭발에 양념장을 끼얹은후 불에 볶는다.다익엇을즈음

후추가루를 뿌린후 불을끈다.

6.다 익으면 석쇠에 호일을 깔고 불향만 살짝내정도로 굽는다.

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