오늘은 클래스 인기메뉴중 하나인 호도과자 만드는 방법을 알려드릴께요.
레시피대로 하시면 80개가 나오니 양이 아주 많죠..
호도과틀이 없으시면 작은 쁘티틀이나 머핀 틀에 구우셔도 되요.
재료
찹쌀 가루 3컵
우유 2컵
설탕 1컵
버터 1/4컵
달걀 3개
바닐라 에센스 2작은술
소금 2작은술
호도간것 반컵
베이킹 소다 1/2 작은술
앙금 반컵
민드는 법
1. 찹쌀가루와 베이킹소다는 체에내려서 준비해둡니다.
2. 달걀은 잘풀어준후에 설탕을 넣어서 거품을 내어줍니다.
3. 거품이 난 달걀에 우유를 부어줍니다.
4. 다시 녹인 버터와 소금을 넣고 잘 저어줍니다.
5. 찹쌀가루와 베이킹소다 바닐라액을 넣어줍니다.
6.팬에 반죽을 넣어준후에 호도와 앙금을 넣어줍니다.
7. 390도에서 20분간 구워줍니다.
블로그 친구여러분 맛있게 해드세요..
실패확률이 거의 없고 수업후에 가장 많이 해드시는 제품중 하나랍니다.
여기서 한컵은 250ML 기준입니다.
\ 출처
드림위즈 블로그『KITCHEN OF JENNYSMOM 』
jennymom님 레시피