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햄버거 스테이크

장은주 |2007.09.24 00:44
조회 151 |추천 7
    모양은 조금 이상하지만 그래도   햄버거빵이랑 패티모두 집에서 만든다면 건강 및 위생에는 괜찮을듯 - 게으른 천사들의 엄마는 오늘도 자료만 수집 ^^       - 햄버거 스테이크 재료 -   소고기 갈은것 400g 돼지고지 갈은것 200g 양파,당근 1/3개 빵가루 180ml(한컵 조금 안되게) 파슬리가루 2큰술 녹차가루 1큰술 다진마늘 1 작은큰술 와인 2큰술 우유 80ml 후추 조금 소금 1작은술 계란 1개     - 소스재료 -   시판 돈까스소스 2큰술 물 2큰술 케찹 1큰술 와인 1큰술 후추조금         햄버거 스테이크 만들기   1. 양파랑 당근은 미리 팬에 살짝 볶아 식혀둡니다 (수분제거용)   2. 그다음 준비한재료를 모두 넣고 손으로 계속 치대주면 됩니다    (계속 치대다 보면 끈기가 생기는걸 알수 있어요 ^ ^)   3. 각자 취향에따라 둥글게 만들면 끝 !     버거 만들기   햄버거빵 마요네즈 양상추, 토마토 만들어둔 햄버거 스테이크 스테이크 소스 치즈   햄버거빵-마요네즈-스테이크-소스-치즈-토마토-양상추-마요네즈-빵   이 순으로 만드시면 됩니다 ^^
추천수7
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