[재료손질및 만드는 방법]

1. 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름을 빼고 어슷썬다.
   (기다란 소세지 말고 비엔나 소세지도 무방함.. 비엔나 소세지는 칼

   집을 내준다)

2. 모든 야채는 한입크기로 썰고 마늘은 편썬다.
   ~ 야채는 취향에 따라 준비한다.

3. 기름 두른 팬에 마늘을 먼저 볶으면서 향을낸다.

4. 양파먼저 볶고 소세지 넣어 볶다가 피망/파프리카 넣는다.

5. 야채가 다 익으면 불을 줄이고 소스넣고 볶다가 참기름으로 마무리 하

   고 깨소금 뿌린다.
   ~ 굴소스 대신에 우스터소스를 이용해도 좋다.
   ~ 매운맛을 원할때는 식용유 대신에 고추기름을 사용해도 좋다.
   ~ 소세지와 야채의 양에 따라 케첩과 핫소스 양을 조절할것!

   [출처:이미지안에]