베이컨 부침  일식실습

베이컨 100g               양배추 200g

반력분 150g               다시물 300cc

계란 6개                   소금 약간

마 60g                     작은새우약간

김치약간                   큰새우 2개(구이용)

마요네즈 약간

델리 야키 소스 약간

1.마를 갈아준다

2.양배추를 반으로쪼개서 가늘게 썰어준다

3.베이컨 을 썰어준다

4.김치 를 꽉짜준다. 김치를썰어준다

5~8까지순서다썩어주세요!.계란을 양동이 그릇에 깨준다

6.반력분 150g과 계란을 넣어서 믹퍼기로 저어준다

7.양배추를 넣어서 믹퍼기로 저어준다.

8. 다시물300cc (다시마끓인물)+소금+마 60g

9.큰새우를 삶는다(구이용) 다삶앗으면 껍질을까주고

반으로 포를 뜬다.

10.작은새우를 삶는다 (살짝 4초정도)

11.후라이펜에 식용유를 골구로뿌려주고 5~8번에반죽을

부침한다 

12.부침하면서 나머지재료를

(피자형태)김치,작은새우,베이컨.구이용새우를 골구로 뿌려준

다.

13. 11번과 12번 부침이완성되면 -마무리작업으로

마요네즈약간-델리야키소스약간 뿌려준다