
[재 료]
꽈리고추, 문어포, 진간장, 설탕, 요리당,맛간장, 다진마늘, 깨소금
[만드는 방법]
1. 꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗하게 씻어 포크로 구멍을 몇군데 낸다음
준비한다.
2. 문어포는 가위를 이용해 적당히 먹기좋게 잘라서 물에 잠시 담궈준
다.
3. 냄비에 진간장,물을 2:1로 넣고 다진마늘을 넣은다음 잠시끓인후 꽈리
고추를 넣어 졸인다..
4. 고추가 어느정도 졸면 문어포를 넣고 함께졸이다 설탕과 물엿을 넣고
맛간장으로 간을한다음 불을 낮추고 졸인다.
5. 깨소금을 뿌려낸다.
맛나게 만들어 드세요..^0~
[출처:이미지안에]
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