[재  료]
찬밥 1공기, 볶은 검은깨 두줌과 잣 두줌, 믹서기, 물 6컵, 잣, 소금, 믹서기

[재료손질및 만드는 방법]

1. 찬밥 1공기는 물 약간 넣고 믹서기에 갈아주세요.

2. 볶은 검은깨 두줌과 잣 두줌도 믹서기에 곱게 갈아주세요.

3. 물을 6컵 정도 붓고 쌀 간 검은깨와 잣을 넣고 센불에서 끓인 후 불을

   줄이고 주걱으로 저으면서 끓여주세요.

4. 소금간 살짝 하고 도깨비 방망이로 곱게 갈면 완성이예여..^0~

 찬밥을 이용해서 금방 만들 수 있답니다.

 "설탕"을 약간 넣어도 맛있답니다.

[출처:이미지안에]

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  자~ 그럼 헌숙이가 검은깨의 효능에 대해서 알아볼까요 ^0~ 

검은 깨는 곡식 중 가장 좋은곡식이라 해서 거승이라고 불리기도 한다.
중국에서는 검은 깨를 불로장생 식품으로 꼽는다.

일반적으로 ‘흑임자’라고도 부르는 검은 깨는 향이 독특하고 고소한 맛이

난다. 단백질과 미네랄이 풍부해 힘줄과 뼈를 튼튼하게 한다.

본초강목〉에는 검은깨를 오래 먹으면 몸이 가뿐해지고 오장의 기능이

원활해지며 머리가 좋아진다고 돼 있다.

허약한 몸을 보해주고 근력을 키워준다고도 했다. 수술한 환자에게 검은

깨 죽을 먹이는것은 바로 이런 이유에서다.

어른뿐만 아니라 성장기 아이에게도 검은 깨가 좋다. 검은 깨에는 뇌기능

향상을 돕는 레시틴이 다량 함유돼 있어 수험생의 기억력을 집중력을 향상

시키는 데 도움이 된다.
성장발육에 직접적으로작용하는 칼슘도 다량 함유돼 있어 성장기 청소년

에게 아주 좋다.

아토피성 피부를 앓고 있는 아이도 검은 깨를 먹으면 효과가있다.
검은 깨는 피부에 윤기를 돌게 하므로 아토피성 건성피부염등으로 건조하고

각질이 잘 일어나는 피부를 중화시킨다.

검은 깨300g에 해삼300g, 생마 100g을 물로 1시간 달여 이틀 동안 6번 정도

나눠 마시면 건조한 피부에 윤기를 줄 수 있다.

검은 깨는 또 해독작용이 있기기 때문에 여름철 여행길에도 유용하게 사용된다.
음식을 잘 못 먹어서 생긴 복통이나 변비에는 검은깨 기름으로 무친 나물이나

볶은 밥을 먹는 게 좋다.
벌레 물려 생긴상처에는 검은 깨 기름을 발라주면 잘 아문다.

이밖에도
머리카락의 주성분인 케라틴이 많이 함유돼 있어 머리카락에 윤기가 흐르고

탈모도 예방할 수 있다.
3개월 정도 꾸준히 감으면효과를 볼 수 있다.
이때 유의할 것은 꼭 생것을 사용해야 한다는 것이다.
찌거나 볶아서 낸 것은 식용이나 등불기름으로 사용되는 것이고 흰깨를 우려낸 물은

머리카락에 윤기는 주지만 탈모는 예방하지못하기 때문이다.

참고로
검은 깨뿐만 아니라 검은 깻잎(청양)도 힘줄과 뼈를 튼튼하게하고 장 속의 열을

풀어주므로 변비에 좋다.
검은 깻잎을 우려낸 물로 머리를 자주 감으면 머리카락에 윤기가 흐른다.