[만드는 방법]

재료- 부추1/2단,카레가루1큰술,고추장2큰술,고춧가루1작은술,청량고추3개,부침가루,달걀1개

1. 부추는 깨끗하게 다듬어 씻어 2-3cm정도로 자르고 고추는

   쫑쫑썰어놓는다.

2. 볼에 부침가루를 넣고  달걀1개와 카레가루1큰술,고추장2큰술,

   고춧가루1작은술을 넣어 반죽한다.

3. 반죽한 2의것에 1의 부추와 고추를 넣어 잘 섞은다음 후라이팬에

   한국자씩 떠넣고  앞뒤 노릇하게 구워낸다.

옛날부터 장떡을 좋아해서 많이 해먹었는데... 된장을 빼고 카레

가루를 넣고 한번 해봤답니다.

카레향이 솔솔 나면서 너무 맛있더라구요.. 된장을 넣었을땐  아이

들이 안먹을려고 하더니 좋아하는 카레가루를 넣었더니 카레향

때문인지 맵다면서도 밥반찬 으로 잘먹네요.

 다음엔 아이들도 잘먹게 청량은 빼고해야겠어요..