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**  슬라이스 소고기를 이용해 담백한 모짜렐라 치즈와  상큼한 과일을 이용한  소스가   어울리는  퓨전식 탕수이다..

재료

슬라이스한 소고기등심 10장, 피자치즈 적당량, 달걀 밀가루 빵가루 적당량

소고기 절임장- 간장 약간, 배 양파1/2개 씩 , 설탕 소금 약간

탕수소스 - 후르츠 칵테일 1캔 ,녹말가루 설탕 약간   ,식초 약간

만들기

1. 양푼에 사이다에 배와 양파를 믹서에 갈아 넣고 설탕 간장을 약간 첨가한다.슬라이스한 소고기를 넣고 2~3시간 절인다.

2. 절인 소고기를 펴고 피자치즈를 듬뿍 올려 양옆을 말아 돌돌 만다.

3. 말은 고기를 밀가루에 묻혀 달걀 빵가루 순으로 묻혀 170도의 기름에 노릇하게 튀긴다..

4.팬에 후르츠 칵테일을 알맹이 국물 모두 넣고 넣고 끓인다 녹말물을 만들어 걸쭉하게 만들어 설탕과 식초, 소금으로 간을 맞춰 달콤 새콤한 소스를 만든다.

5. 튀겨놓은 고기를 적당히 잘라 탕수 소스를 듬뿍 뿌려낸다..



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