채식 누드 김밥(2인분) 요리재료 김4장, 밥4공기, 맛기름2큰술,참기름1/2큰술,천일염약간,
흰후추약간, 표고버섯가루1작은술,감자2개,통깨약간,
깻잎8장, 오이1개,짠무김치200g,팽이버섯1봉,
   

요리팁 감자와 모든 야채는 아주 곱게 채썰어주는 것이 중요하다. 또한 감자는 전분기를 냉수에 여러번 행구어 빼 준 후 소금에 살짝 절여서 물에 행구지 말고 꼭 짜준다 
맛기름을 사용하면 김밥이 일찍 쉬는 것을 벙지할수가 있다

만드는법:

1. 밥은 갓지은 밥으로 준비해 맛기름과 참기름,천일염, 흰후추,표고버섯가루, 통깨로 밑간을 해준다

2. 깻잎은 곱개 채 썰어주고 냉수에 핸군뒤 물기를 빼준다

3. 감자는 곱게 채 썰어 냉수에 여러번 행구어 물기를 빼준 후 소금에 살짝 절여준다

3-1. 살짝 절여진 감자는 물기를 꼭 짜준다

4. 오이는 아주 곱게 채썰어주고, 짠무도 곱게 채썬뒤 냉수에 행구어 물기를 꼭짜준다

5. 팽이버섯은 밑둥을 잘라서 준비한다

6. 김발에 랩을 감아 비닐씌운 김밥를 만들어준다

7. 김발에 밥을 넓게 펴주고 김을 올려주고 야채를 가지런히 펴준후 말아준다

8. 만들어진 누드 김밥을 먹기 좋게 썰어준다

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그 였기에

이전부를 맘에 전부 가두었지요..

그 였기에 눈을 맞댈수가 없었고
도망만 치기에 바쁜 삶을 살고 살았었답니다

하지만  다시 그런 삶을 살아야 합니다 ...

그사람은

날 왜 이렇게 날  비참한 삶을 살게 했을까...란 원망도 있지만

어쩔수 없는 일인것을 누구를 탓하겠어요

오늘 저녁에도 별을 세며 한참 생각을 했었지만 ..

저 넓은 동산 아래서..
별의 갯수는 1004개..

이것밖에 더이상 보이지가 않았습니다

널 놓아주기 바라는 나의마음의 시간...
나는 널 사랑했어...

마음이 찢어지도록.....
널 사랑해서 미안하고 미안하다...

이말을 되풀이하며 오늘도 별을 세고 새벽을 맞으며  가슴을 채웠답니다

이것이 최상의 방법이기에