[만드는 방법]

재료- 밀가루(박력분),150g,베이킹파우더1/2ts,버터30g,설탕30g,계란1개,소금조금, 백세카레가루2큰술,신김치조금

1. 실온에서 녹은 버터에 설탕을 조금씩넣어 썩으면서 믹싱해둔다.

2. 체친밀가루와 베이킹파우더에 카레가루를 체쳐넣고 믹싱해둔

  1의것을 넣고 계란노른자를 넣고 반죽이 한덩어리가 되도록 반죽

  한다.

3. 김치는 국물살짝만 짜서 잘게다져넣는다. (2의과정에서 김치를

    함께넣고 반죽하세요)

4. 3의것을 비닐에싸서 냉장고에서 30분정도 휴지시킨다.

5. 반죽이 말랑해지면 밀대로밀어 모양틀로 찍어내고 포크나

  이쑤시개를 이용해  윗부분에 구멍을 뚥어준다.

  (얇게 밀수록 바삭바삭 맛있어요)

6. 180도 예열된 오븐에서 10분정도 1번구워주고 계란노른자를

   윗면에 발라주고 다시 5분정도 더 구워준다.